鸡腿切成小块儿,用水焯烫一下备用。
把胡萝卜去皮切成小块儿,芹菜切断儿,葱头切块儿、再准备半袋牛奶备用。(葱头和牛奶忘拍了O(∩_∩)O)
土豆去皮切块儿泡在水中备用。
锅中倒入少许油,把姜片和葱头炒一下。
把鸡腿块儿和芹菜、胡萝卜倒进锅中翻炒。
把锅中倒入水,水要没过主料,然后加入咖喱粉调匀。
锅开后加入土豆块儿倒入半袋牛奶,再加入适量的盐。炖熟后就可以出锅了。
把菜和汤一起浇在米饭上拌着吃,很好吃的哦,我吃撑了!O(∩_∩)O
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