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香菇炒肉

今日午餐，天天上班在外面吃快餐吃的快吐血了，只好撤回来自己动手做啦。
重要的是花不了多少钱，一盘菜，一个人，一天伙食。嘿嘿。
香菇是在批发市场买的，早上去买很新鲜也不贵，7块钱一斤，买了1.5元，加上瘦肉4.5元。总共才花6块钱。对于美食我极力支持花最少钱，吃最好吃的，还容易不饿的食物。哈哈哈。

鲨鱼美食
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难度简单

口味清淡

工艺炒

厨具不粘锅

营养信息详细信息>>

香菇炒肉热量：269 千卡

脂肪：6.2克
蛋白质：20.3克
碳水化合物：1.5克

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食材主料/辅料

瘦肉适量、香菇适量、盐适量、食用油适量、生抽适量

香菇炒肉的做法步骤

步骤1/16

香菇洗干净，去根，切成小条。
步骤2/16

切成小块
步骤3/16

装盘过下水，这样炒的时候不用加水，加水了香菇味很大。
步骤4/16

瘦肉洗好备用
步骤5/16

切成小块，好炒熟。吃起来也不费劲。
步骤6/16

锅洗好。准备用
步骤7/16

锅中大火烧热，放油，爆香蒜头。
步骤8/16

放肉下去中火炒
步骤9/16

把肉炒变色了
步骤10/16

放香菇下去一起转大火炒一分钟
步骤11/16

炒在一起入味。
步骤12/16

再用小火焖。锅盖上有水蒸气，不用加水下去炒。
步骤13/16

烧开后
步骤14/16

放盐下去
步骤15/16

放生抽
步骤16/16

上桌咯，特别的滑，好吃。

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