剁椒金针菇

主料：金针菇100克； 配料：红、绿剁椒各1调羹，可根据自己口味添加，葱1段，韭菜1颗。 调料：食用油适量。

金针菇冲洗一下切除根部。

金针菇排入盘中。

剁椒切碎。

剁碎的红剁椒加到金针菇上。

绿剁椒加到中心部位。（我本来想全部用红剁椒，不够了才添加绿的）

金针菇放入已经开锅的蒸锅中蒸5分钟。

葱切碎，韭菜切段。

蒸好的金针菇。

取出蒸盘撒上葱碎和韭菜段。

锅预热加入食用油烧热。

热油泼到葱碎和韭菜上，这样可以把葱的香味激出来。