芝士牛肉烤土豆

步骤1/12

土豆洗净；

步骤2/12

切二半，隔水加热蒸熟；

步骤3/12

小心周边要留出均匀的宽度；

步骤4/12

土豆蒸熟放凉，用小勺将土豆泥挖出；

步骤5/12

拌入小勺盐和一勺黑胡椒；

步骤6/12

牛腿肉切成小丁，马苏里拉芝士切条

步骤7/12

牛肉中放入姜丝，蒜丁，生抽，白糖，黑胡椒，盐。拌匀，腌10分钟。

步骤8/12

锅中热油，将牛肉丁倒入划散，炒熟后关火；

步骤9/12

将土豆泥倒入；

步骤10/12

拌匀

步骤11/12

装入到挖空的土豆壳中；

步骤12/12

表面撒上芝士,放入预热好的烤箱中，220度下烤10分钟左右，至表面金黄即可。