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黑椒牛肉土豆迷你串

土豆一定是牛肉的绝配，搭配一起吃超级美味的牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，土豆又有养胃的功效。
迷你串的造型是不是更加有爱呢~

七七pcc
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工艺烤

土豆一个、牛肉 200克、盐一勺半、黑胡椒两勺、生抽半小勺、白芝麻一小把、孜然两勺、淀粉一把、白糖半勺

步骤1/6

土豆削皮洗净，切丁；
步骤2/6

土豆丁置于一大碗中，加油、一小勺盐、一大勺黑胡椒拌匀。
步骤3/6

牛肉切丁，加生抽，白芝麻，盐，黑胡椒，孜然，淀粉，白糖，若肉太干就再加点水，用手反复的把肉抓匀，直至肉把所有水份吸干，感觉肉粘稠为止，然后倒入少许油腌制20分钟；
步骤4/6

略腌制的土豆丁倒在铺有锡纸的烤盘上。
步骤5/6

烤15分钟；
步骤6/6

再将腌制好的牛肉和烤了15分钟的土豆一起，表面撒上孜然，刷一层油，再一起烤10分钟。用牙签串起来