干锅包菜

步骤1/9

把包菜用手撕成3厘米左右方块

步骤2/9

把青红椒切成小块、蒜切成片备用

步骤3/9

起锅倒入油烧至4成热时放入花椒和干辣椒炸出香味时捞出

步骤4/9

将蒜片放入锅中炒至出蒜香味

步骤5/9

倒入五花肉清炒几下

步骤6/9

将撕好的包菜放入锅中，不断翻炒。

步骤7/9

炒至4、5成熟时加醋、豉油再不断翻炒。

步骤8/9

炒至8成熟时加入糖、盐、味精和青红椒再翻炒几下出锅。

步骤9/9

装盘即成