馒头

步骤1/7

将鸡蛋，猪油，白糖，一些奶粉放到面盆里

步骤2/7

酵母添加少许温水化开。水不要多，因为白糖鸡蛋什么的水分已经基本够和面的了

步骤3/7

搜好面

步骤4/7

发酵好后（我着急做，所以没发酵好，大家一定发好了再做），往里掺面继续搜好搜光滑。

步骤5/7

将面揉成长条。然后揪成几个大小均匀的机子。

步骤6/7

揉成大小均匀的馒头，放于锅中稍微醒一下

步骤7/7

凉水 开火。蒸大概十多分钟就熟了。然后闷五分钟再开锅盖！没发酵好，所以，有些塌了，虽然味道是香香的鸡蛋甜味大馒头，可是不太松软，大家一定要醒发好，做出来绝对比面包好吃。