材料:日本南瓜、火腿肠(已剥去包装)、鹌鹑蛋(已煮熟)
将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳,待用。
将日本南瓜去籽清洗一下。
放在案板上切成块,待用。
将火腿肠放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。
随后,加入一些清水煮开。
接着,合入剥好的鹌鹑蛋翻动一下煮开,煮至日本南瓜熟软。
然后,合入切好的火腿肠翻炒一下。
最后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅,装盘。
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