蔬菜多属于草本,蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体的多种维生素和矿物质。可见蔬菜对人类健康是有贡献的。即然蔬菜含有多种维生素,就有效地利用蔬菜,常吃蔬菜。今天用蔬菜做了一份蔬菜煎饼,也是一份不错的早餐哦。
备洗好的蔬菜和面粉。
蔬菜切碎。
面粉加清水和鸡蛋打成面糊,俺家正好没有蛋,所以没放蛋,放个鸡蛋会更香。
再放进切碎的蔬菜。
合匀。
用汤勺舀进烧好油的锅里。
一勺一个油煎。
翻面,依次放入。
煎好的蔬菜煎饼。
煎熟出锅开吃。
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