孜然烤土豆

步骤1/13

准备所需材料。

步骤2/13

小土豆去皮洗净，在底部切平。（切一小片就可以了）

步骤3/13

然后在土豆正面，切成风琴片，就是片成小片，但底部不要切断。

步骤4/13

放清水里泡2分钟，捞起沥水。

步骤5/13

烤盘刷上一层溶化的黄油。

步骤6/13

放上小土豆。

步骤7/13

在土豆面上刷一层黄油。

步骤8/13

将细盐撒在土豆面上。（要撒得均匀点）

步骤9/13

撒上胡椒粉。

步骤10/13

要均匀的撒上胡椒粉。

步骤11/13

烤箱预热200度，放中层上下火烤25分钟。

步骤12/13

剩余的黄油对上少许水和少许盐调匀，然后取出土豆，刷上一层黄油盐水，再烤15分钟，取出撒上孜然粒再烤10分钟，出炉前撒上葱花即可。

步骤13/13

成品