西红柿炒蛋

步骤1/7

先把西红柿打十字花刀，放到开水煮2分钟，把外皮烫开。

步骤2/7

把外皮去掉，切成小块。

步骤3/7

把鸡蛋打散，蒜头切碎。

步骤4/7

放油，把鸡蛋下锅煎，煎好后盛出。

步骤5/7

把蒜放下锅，炒到出香味后，放西红柿下去。

步骤6/7

西红柿炒出汁后，放入鸡蛋翻炒。

步骤7/7

然后放酱油，盐，油，味精，胡椒粉，翻炒1分钟，就可以出锅了。