海米、葱、姜、大料一粒。
冬瓜去皮去籽,切片。
芝麻酱一小勺,用水泄成麻酱汁,加适量盐、鸡精调味。
砂锅放适量水,将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入,大火烧开转小火。见冬瓜煮熟后,加入麻酱汁。
炒锅放油将花椒炸糊,捞出花椒制成花椒油,将热油浇在冬瓜汤上。
放入香菜即可。
海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风
海米的功效与作用补肾壮阳理气开胃海米的选购技巧没加过色素的虾米,虽外皮微红,但里
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