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枸杞猪肝粥

一般人均可食用。适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用。

膳道kitchenda
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工艺煮

猪肝 100克、瘦肉 50克、珍珠米 150克、枸杞菜 50克、姜 3克、盐 5克、胡椒粉 1克、鸡粉 3克、香麻油 1克、味精 1克

小窍门

煮粥时粥会溢出把炉火浇黑，所以我们要注意安全烹饪；
煮猪肝和瘦肉要掌控好时间，避免因为煮太久失掉口感；
喜欢吃咸一点的朋友在煮猪肝和瘦肉时可以适当添加底味，但是最后调味要适当调节，避免过咸；
枸杞菜比较容易熟所以不需要煮太久。

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