煎土豆包肉

步骤1/10

将土豆洗净，放入开水中煮十分分钟。

步骤2/10

.把煮好的土豆捞出，放入盆中用凉水清洗去皮。

步骤3/10

准备3两肉馅，加入两小勺水，酱油，少许调味精，盐，香油等，我根据个人口味放入了一些胡萝卜和黄瓜丁。

步骤4/10

将肉馅搅拌均匀。

步骤5/10

将土豆用小勺挖洞，将搅拌好的肉馅放入土豆中。

步骤6/10

将装好的肉馅放入碟子中，然后放入锅中蒸十五分钟关火，闷三分钟。

步骤7/10

将碟子拿出，去除蒸汽，冷却两分钟。

步骤8/10

热锅放油，将蒸好的土豆放在锅中，盖上锅盖煎2-3分钟即可关火。（此步骤也可以换成用烤箱烤）

步骤9/10

将土豆盛出。

步骤10/10

美味的煎土豆包肉做好了，味道真的很美。