青椒肉丁蛋炒饭

步骤1/10

第一步，拿其中2个鸡蛋敲碗里，放少许盐打散，倒在油锅中炒，10秒功夫炒蛋完成盛碗里备用。记住：不要太熟，炒嫩点

步骤2/10

第二步：青椒切丝，倒在油锅，炒7分熟，盛盘备用

步骤3/10

第三步：肉肠切丁备用

步骤4/10

第4布：米饭打散。备用 以上4步都是准备工作。 下面才真正开始

步骤5/10

第五步：倒入油，热锅

步骤6/10

第六步；倒入米饭，翻炒，炒松炒开。 接着倒入肉丁，继续翻炒。 为了让饭更美味，可口。再敲一个鸡蛋，让鸡蛋包裹米饭，

步骤7/10

第7步：当米饭翻炒到8分熟时候，锅有点干，倒点黄酒继续翻炒，酒香扑鼻，非常香甜。 接着放入青椒。

步骤8/10

第8步：青椒放入翻炒几下后，就把预先备用的炒鸡蛋也倒入，撒点盐，味精，翻炒1-2分钟就开始起锅

步骤9/10

第9步：盛盘。 还不错， 久违了厨房，好久没有下厨了

步骤10/10

第10步：最后一步，炒饭最好配个汤，鸡蛋紫菜汤。