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锅巴孜然土豆

锅巴土豆以前做过，但跟今天做的有点点不一样，不同主要是在对土豆的处理上，这是在美食节目中看到的方法，试了试觉得还不错。

这道菜菜感觉是主食，但也可以当零食，大人小孩都会很喜欢呢。

sunshinewinnie
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难度简单

口味孜然

工艺煎

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

锅巴孜然土豆热量：225 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：2克
碳水化合物：17.2克

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食材主料/辅料

土豆 3个、孜然粉适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、五香粉适量、盐适量、芝麻油适量

锅巴孜然土豆的做法步骤

步骤1/8

土豆洗净后上锅蒸，不用削皮。
步骤2/8

水开后蒸20分钟，蒸好的土豆泡在凉水里，把皮剥掉。
步骤3/8

皮很快就剥好了。
步骤4/8

平底锅里加油，把土豆放进去。
步骤5/8

火开小一点，用铲子把土豆切成小块。
步骤6/8

全部弄好啦。
步骤7/8

慢慢煎至土豆变成金黄色。
步骤8/8

把煎好的土豆放在碗里，放入调味，拌匀就可以吃啦。

小窍门

原料：土豆3个
调味：孜然粒辣椒粉花椒粉五香粉盐香油
配料：小葱
1、蒸土豆的时间可以根据土豆的大小稍做调整。
2、没有孜然粒用孜然粉也可以。

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