香辣田螺

步骤1/10

浸泡两天后洗干净的田螺

步骤2/10

所用的烧菜调料，酱油和料酒在吵得时候放，就没拍

步骤3/10

洗干净的田螺在开水锅里烫一下，锅里加料酒和盐

步骤4/10

这是所有的调味料，料酒和酱油在炒的时候再放

步骤5/10

锅中放油，放适量豆瓣酱翻炒出红油

步骤6/10

倒入刚准备好的所有调味料，煸炒出香味

步骤7/10

锅中加入适量清水

步骤8/10

倒入田螺，翻炒均匀，大火煮开

步骤9/10

水开后再煮个十分钟，不能光图口感啊，这玩意生活环境脏，要把寄生虫给煮死为好啊

步骤10/10

出锅啦，看着很诱人吧！大排档的东西咱在家也可以做。