田螺900g,养两天
将尾巴夹掉,洗干净
生姜切片,大蒜拍开,香叶.草果.辣椒皮准备好。葱打成结
将锅烧热倒入适量油,加热后倒入准备好的调料炒香,倒入田螺翻炒
炒到干水后倒入豆瓣酱,加酱油、料酒、盐味精翻炒均匀,添入高压锅内,放入葱结。压15分钟即可
装盘。香辣可口!
利湿消肿豆瓣酱有益气健脾、利湿消肿之功效,同时它还含有大脑和神经组织的重要组成部
豆瓣酱的选购1。色泽区别优质郫县豆瓣是褐红色(深红色),有油润感(事实上不加一滴
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