田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。那孕妇可以吃田螺吗?我们知道孕期可是一个关键的时期,这个时候孕妇的饮食是不能太过于随便的,很多我们平时都可以吃的东西在孕期就不能随便吃了,那孕妇可以吃田螺吗
一、孕妇慎吃田螺肉的原因
田螺肉味甘、性寒,此外,田螺富含蛋白质,钙、铜,铜、铁等营养元素。100g田螺的脂肪含量只有0.2克。在贝类食物中,田螺的蛋白质含量最高,脂肪含量最低,堪称贝类中营养的翘楚。
但孕妇应该慎吃田螺肉。螺丝中含有大量的寄生虫,尤其是没处理干净的田螺,孕妇不要吃,容易通过母体侵入胎儿,造成胎儿某些疾病的风险。
二、孕妇正确吃田螺肉的方法
孕妇慎吃田螺肉,实在想吃时,也不要买路边摊做好的炒田螺或者烤田螺。最好的办法是自己做,把买回来的田螺放在清水里先养几天,每天换一次水,让田螺把体内垃圾排干净,煮的时候一定要煮熟煮透再吃,这样相对比较安全。
孕期食物应该多样化,尽量吃清淡的食物,并且少量多次食用,才有利于自身和胎儿健康。
田螺肉一直都有盘中明珠的美誉,不但丰腴细腻,而且极其美味。同时含有丰富的营养成分,比如维生素、蛋白质以及人体必需的微量元素与氨基酸。
被人们称赞为高蛋白、高钙质却低脂肪的天然动物性保健食品的典范。田螺肉含有大量的蛋白质、钙元素、铁元素和维生素A,对目赤肿痛、便血、黄疸、水肿、消渴、脚气、痔疮、疔疮肿毒等疾病有食疗作用,而且具有醒酒、止渴利尿和清热解暑的功效。另外,吃田螺还可以治疗狐臭。
一般人群都可以吃田螺。但是,因为田螺性凉,脾胃虚寒或者便溏腹泻的人不能吃,风寒感冒患者也不能吃,还有月经期间的女性和生完小孩的产妇都不能吃。
而孕妇最好也不要吃田螺。因为田螺本身里面就有很多寄生虫,如果在养田螺的水塘水质不好就更容易令田螺里产生更多寄生虫。
如果没有处理干净,会得寄生虫玻尤其是田螺里的寄生血吸虫,会影响胎儿的发育,而且田螺里有很多细菌,对母体和胎儿的健康都会产生不利的影响。再加上现在水污染问题如此严重,在这么关键的时期,孕妇还是不要吃田螺比较好。
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