雪菜笋丁鲜肉包

步骤1/7

原料图。

步骤2/7

所有材料切丁，肉肥瘦分开，瘦肉丁加葱姜末拌好。

步骤3/7

少许油煸炒肥肉丁，成油渣。我不吃肥肉所以弄成了油渣，要是喜欢肥肉就烧煸一会。

步骤4/7

倒入瘦肉，煸炒散，放糖一点。

步骤5/7

倒入胡萝卜和雪菜，因为胡萝卜油炒一下比较好。雪菜也是过一下油炒好。

步骤6/7

倒入其他料，加生抽，蚝油，盐，五香粉，炒均匀，煮五分钟（不要放水，馅都自己出水的）。

步骤7/7

把包子包好，醒三十分钟后，上锅蒸熟即可。