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清炒荷兰豆

说实话，荷兰豆还是初次吃呢，每次都以为荷兰豆就是婆婆家种植的那种豌豆，后来在菜市场发现有专门卖的荷兰豆，两者一对比，差别还是很大的。买来试一试，没想到，一家人都赞口不绝，尤其小宝，等我们吃饭的时候，大半都被他吃完了。清炒后的荷兰豆吃起来脆脆的、还带点甜味，真是很好吃滴！

水舞颜
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难度简单

口味清淡

工艺炒

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

清炒荷兰豆热量：439 千卡

脂肪：8.6克
蛋白质：9.4克
碳水化合物：208.7克

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食材主料/辅料

荷兰豆适量、杏鲍菇适量、大蒜适量、白糖适量、十三香适量、食盐适量

清炒荷兰豆的做法步骤

步骤1/8

准备食材，将荷兰豆两头用剪刀剪掉，然后去两边的老筋。
步骤2/8

开水锅，放入荷兰豆迅速焯水后立刻捞起。
步骤3/8

另起锅，热油放入蒜粒爆香。
步骤4/8

放入荷兰豆、杏鲍菇翻炒。
步骤5/8

放入食盐翻炒。
步骤6/8

放入十三香翻炒。
步骤7/8

再撒入少量的白糖翻炒至断生。
步骤8/8

盛盘即可。

小窍门

【小叮咛】：
1：荷兰豆要去掉两边的老筋。
2：焯水后立刻捞起。

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