鲤鱼去鱼头切块,加盐 料酒 姜片腌制20分钟(请卖鱼的代劳)
加入香炸粉拌匀
锅中放油
鱼块入锅
捞出 后来我又复炸了一次(也可以不复炸)
调糖醋汁(生抽2 白糖3 醋4 )再加入少量的盐 胡椒粉和味精
葱姜蒜炝锅
加入番茄酱和糖醋汁
倒入鱼块翻炒均匀
其鱼苗阶段摄食浮游动物,幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等,体长约达10厘米以上
先把买来的草鱼洗干净,然后制作腌鱼的酱料,大概是盐2茶匙、生抽2大匙、白胡椒1茶
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有