年年有鱼。许多时候,我们真的只是想图个好兆头,当然了,如果滋味美好,那断然也是少不得在享受生活的。
一条美丽的鱼,在它将奔向新生活之前,我决定给它拍一张美丽的像片。
处理干净。——确实不明白为什么鱼不长眼皮,一直瞪着我,好害怕的。
去筋,切段,加酒,加姜片。腌一下。
加辣椒面花椒面,加盐,加葱。腌上半小时。
加面粉。
中火炸熟。
摆盘。
锅里留点油,葱姜蒜切碎,炒一下。
加糖,再加点酱油,最后再加醋,待味道调好了,再上芡。
将调好的汁淋在鱼身上,好了。
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