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芽菜炒猪红

一般人均可食用。一周建议食用不超过2次过量食用，会造成铁中毒。影响其他矿物质的吸收。

膳道kitchenda
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工艺炒

猪红 250克、芽菜 150克、香芹菜 20克、葱 15克、青尖椒 20克、红尖椒 20克、大蒜 5克、姜 3克、盐 2克、鸡粉 3克、蚝油 5克、辣椒酱 3克、香麻油 2克、胡椒粉 1克、料酒 3克、生粉 3克

小窍门

一般人均可食用。一周建议食用不超过2次过量食用，会造成铁中毒。影响其他矿物质的吸收。
选购猪红时要注意闻一下猪红的味道，有很重的异味或臭味的我们就不要选购啦。炒猪红时不宜炒太久，稍微翻炒即可，炒太久会把猪红炒糊，影响口感和味道。

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