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清炒空心菜

今天一个人在家，也吃不了多少菜，就简单地清炒一份空心菜将就一顿咯，掌握好火候才能使空心菜翠绿翠绿的，很清爽的夏菜

essinessin
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

清炒空心菜热量：71 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：2.2克
碳水化合物：3.6克

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食材主料/辅料

空心菜适量、盐 2调味匙、鸡精 1/2调味匙、味精 1/4调味匙

清炒空心菜的做法步骤

步骤1/5

空心菜折好洗净滤水，姜蒜切碎备用
步骤2/5

热锅冷油
步骤3/5

锅内冒起浓烟后入姜蒜爆香
步骤4/5

姜蒜爆香后迅速倒入空心菜翻炒
步骤5/5

翻炒时加盐，出锅时加鸡精味精即可，出锅那一抹诱人的绿啊，很下饭

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