备猪肉。
将肉切片用刀背将肉拍松。
装碗里加入所有调料拌匀置半天入味。
再拌进米粉。
拌匀。
锅里放油烧热分别放进拌好的米粉肉。
用中火油煎。
煎熟透即可。
煎好的咖喱香米粉肉。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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