五花肉一大块,
切片,
油咖喱,
放进油咖喱,
放点盐,
淋点料酒拌匀腌制半天,
糯米粉,
倒进糯米粉,
糯米粉的多少能拌好肉就行,
拌匀,
放进热油锅里,
翻面,
煎香,
煎黄煎熟透,
煎好的咖喱米粉肉,吃的吱吱响,好香香的。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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