番茄鸡蛋米粉

步骤1/10

所有材料，米粉先用水泡一下，不需泡太久，因等下要用水煮的。

步骤2/10

番茄放锅里煮开后剥皮。

步骤3/10

番茄切小块，葱切小段。

步骤4/10

热锅放油煎鸡蛋。

步骤5/10

煎好的鸡蛋放一边，再放番茄翻炒。

步骤6/10

炒到番茄开始出水就和鸡蛋一起炒。

步骤7/10

倒入开水，放盐，怕酸的可以加的糖，煮2分钟。

步骤8/10

放入滴干水的米粉。

步骤9/10

放入滴干水的米粉，煮至米粉变软，OK。

步骤10/10

盛碗，洒上葱花，开动，私人加了两条火腿肠。