将酸豆角切段,猪耳切丝,姜切丝,蒜切段。
锅里烧油,先放进酸豆角炒香。
再倒进猪耳炒匀。
翻炒片刻,放进姜,香蒜炒匀。
出锅前放点鸡提鲜。
炒好的酸豆角炒猪耳。
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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