白玉菇蛋炒饭

步骤1/15熟豌豆和糯玉米粒化开，葱头和精肉切小丁，白玉菇洗净备用

步骤2/15隔夜米饭一碗

步骤3/15鸡蛋一个

步骤4/15

冷冻的鸡汤化开备用，平常熬煮的鸡汤，冷冻成冰块，吃的时候拿出来化开，很方便

步骤5/15

锅内放入化开的鸡汤，加入白玉菇和盐略微煮一下

步骤6/15

煮好的白玉菇放在碗里煨制15分钟

步骤7/15锅内放入少许花生油，加入打散的鸡蛋，快速搅拌成颗粒状盛出

步骤8/15

锅内放入少许花生油，加入肉粒煸熟

步骤9/15

加入葱头丁爆香

步骤10/15再加入豌豆和玉米粒翻炒

步骤11/15

加入米饭翻炒米粒散开，加入鸡蛋，加盐、少许的糖调味翻炒均匀盛出

步骤12/15锅内加少许花生油，把煨好的白玉菇煎一下，略微金黄就可以了

步骤13/15

碗里面加白玉菇，用筷子把白玉菇头部朝下，做好围边

步骤14/15

加入炒好的米饭压实，倒扣入盘中点缀即可。

步骤15/15

做的的白玉菇蛋炒饭，营养好吃啊