寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
鸡蛋2个打散。
锅中加少许油。
小火煎蛋液,煎成蛋皮。
制作出薄的蛋皮备用。
黄瓜去皮切条撒盐腌制。
步骤6/21黄萝卜(大根)切条。
步骤7/21肠切条备用。
米饭 少许糖、醋拌匀。
步骤9/21材料备齐,准备制作。
步骤10/21卷帘上放海苔片。
刷一层香油。
铺一层米饭。
放上蛋皮。
步骤14/21放入黄瓜、肠、萝卜。
步骤15/21用卷帘慢慢卷起,慢慢收紧。
步骤16/21卷好后用帘子卷紧,固定一会。
用刀切成相同大小。
步骤18/21装盘,第一种原味寿司。
步骤19/21抹上沙拉酱,第二种沙拉寿司。
步骤20/21抹上沙拉酱撒上柴鱼片,第三种沙拉柴鱼寿司。
抹上沙拉酱撒上肉松,第四种肉松沙拉寿司。
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