培根披萨

步骤1/5

揉面的时候非常需要耐心，大概30分钟左右，揉到面团有弹性，不粘手为止。这个是发酵后的照片，发酵15分钟左右，放置在50度的水中。

步骤2/5

面团发酵后，分成2个，放置15分钟，再放入烤箱。

步骤3/5

第一次制作，口味还行！

步骤4/5

有拉丝的效果了！

步骤5/5

希望各位指点下，我的披萨底不脆~怎么改善~