芝士饭团

步骤1/27

准备食材，培根、奶酪解冻

步骤2/27

胡萝卜、洋葱、土豆切小块，土豆过水清洗2—3遍

步骤3/27

上锅坐水，水开后，倒入土豆煮熟，土豆丁要煮到绵软，

步骤4/27

培根解冻后，取一片，切成小片，小烤肠也切成小丁

步骤5/27

继续用煮完土豆丁的水，将水果玉米煮熟

步骤6/27

开火，放上不沾锅，锅稍热后，放入10克黄油，融化

步骤7/27

倒入洋葱片，翻炒几下，爆香

步骤8/27

把洋葱片用锅铲推到一边，倒入培根，用锅底的黄油，煎一下培根，炒出香味

步骤9/27

倒入土豆丁，翻炒几下

步骤10/27

将胡萝卜丁倒入，混合，翻炒

步骤11/27

倒入剩下的水果玉米和烤肠，混合翻炒均匀。

步骤12/27

倒入米饭，和菜翻炒均匀后，加少许生抽和盐上色调味即可

步骤13/27

米饭炒好装盆，稍冷却一下

步骤14/27

因为用的是隔夜米饭，这样的米饭做炒饭，米饭粒粒分明，但不易于成团，再加入2勺左右的丘比黄瓜酱，丰富味道，并增加米饭的粘性，易于成团

步骤15/27

倒入适量马苏里拉奶酪，（我加到米饭里的奶酪过少，应该再加倍加量，拉丝效果会更好）

步骤16/27

用冰淇淋勺挖米饭（中号冰淇淋勺）

步骤17/27

用手稍微按压一下

步骤18/27

所有材料做了8个半的米饭团，最后不够一个完整的球了

步骤19/27

米饭球我做了两种，一种表面直接放马苏里拉奶酪，一种先挤蕃茄沙司，再放马苏里拉奶酪。

步骤20/27

烤箱预热180度，烤10分钟，表现的奶酪融化就可以

步骤21/27

烤好，装盘

步骤22/27

鲜艳些的是表面挤了蕃茄沙司的，颜色浅些是直接放奶酪的，对比看，还是挤蕃茄沙司，会漂亮些

步骤23/27

味道非常好吃，酸甜咸香

步骤24/27

做了8个半的米饭球，我一个人吃了6个，要变大胃王了

步骤25/27

好吃

步骤26/27

经常变着花样做饭给自己吃

步骤27/27

我米饭内加的马苏过少，拉丝效果不好，下次做，不能再这样小气了