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因为小王很少吃卤蛋,鸡蛋的入味儿时间更长,所以既简单时间又不是很长的就只有鹌鹑蛋了,前几天我家的鸽子下蛋了,我家小王很是喜欢吃,虽然鸽子蛋的营养价值远比鸡蛋、鹌鹑蛋的营养价值高,可是要隔几天才能下一个,跟不上我家小王的嘴啊,所以只有用鹌鹑蛋代替了。因为入味儿很深所以我家小王格外的喜欢呢,看着孩子喜欢,我心甚喜
可怜天下父母心啊

王一鸣
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难度简单 口味五香 工艺 时间10-20分钟 厨具砂锅

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食材主料/辅料

鹌鹑蛋 500克、 干辣椒 2个、 八角 3颗、 小茴香 7克、 花椒 10粒、 香叶 4片、 适量、 酱油 少许、 姜片 3片

五香鹌鹑蛋的做法步骤

小窍门
在煮鹌鹑蛋的时候盐的用量可酌量增减,如果你煮好之后就吃的话建议多放一点盐,这样蛋里更容易入味儿,如果你想口感更好的话就装保鲜盒放置冰箱一夜,第二天在加热一下就可以了
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