素炒三丁

步骤1/9

茭白剥皮洗净

步骤2/9

茭白切丁

步骤3/9

豆腐干切丁

步骤4/9

锅中倒入植物油烧热

步骤5/9

倒入毛豆翻炒，加半勺盐

步骤6/9

加入半碗清水焖煮毛豆

步骤7/9待水收干后先盛出毛豆

步骤8/9

油锅内再倒入少许油，放入茭白煸炒，加入糖1勺，盐1小勺

步骤9/9待茭白煸熟后倒入豆腐干和毛豆再一起炒5分钟左右可以起锅。