彩虹馄饨

步骤1/14

准备苋菜汁、菠菜汁、胡萝卜汁、清水。

步骤2/14分别和成四种面团，饧半个小时。

步骤3/14五花肉绞成肉糜。

步骤4/14将小葱剁碎，生姜剁碎放在肉上。

步骤5/14撒上食盐、胡椒粉、生抽、芝麻香油、植物油。

步骤6/14顺着同一个方向搅拌匀。

步骤7/14饧好的面分别擀成薄片，叠放在一起。

步骤8/14

切成如图的竖条。

步骤9/14用压面机压成薄片，然后切成方块，馄饨皮就做好了。

步骤10/14将肉放在馄饨皮上。

步骤11/14

四周陌上水，向上叠起。

步骤12/14

两个角捏到一起，这样就包好了

步骤13/14将包好的馄饨下入开水中煮熟。

步骤14/14

盛盘即可。