这几天，外甥要参加高考了，姐姐为了做饭很是发愁。今天来电话让给出个菜谱。糖醋口的菜家人都很喜欢，正好买了鱼片，做一道美味的糖醋鱼片送给高考的外甥，哈哈，果然喜欢。
鱼片洗净加入料酒、盐腌制备用。
加入蛋清和面粉。
步骤3/12鱼片裹上面粉。
步骤4/12放入锅中炸。
捞出控油
步骤6/12回锅炸第二遍
炸好的鱼片。
步骤8/12锅中加入糖小火熬煮。
步骤9/12加入适量米醋。
步骤10/12熬浓稠后加入番茄沙司。
加入鱼片
步骤12/12翻滚均匀。
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