海带豆干炖烤鸭

步骤1/11

将烤鸭切成块。

步骤2/11

豆干冲洗后切成大片。

步骤3/11

把海带洗净泥沙，用温水浸泡。

步骤4/11

泡好后切成长条，打成海带结。

步骤5/11

把烤鸭块放进汤锅中，下葱姜。

步骤6/11

放入适量开水。

步骤7/11

盖上锅盖烧沸，再用小火炖40分钟左右。

步骤8/11

下豆干和海带结。

步骤9/11

再次盖上锅盖炖20分钟。

步骤10/11

加两小勺盐。

步骤11/11

再加一小勺鸡精调味即可。