步骤1/8备春笋和辣椒。
步骤2/8切段。
先将辣椒炒香。
步骤4/8放进春笋,翻炒翻炒。
步骤5/8加盐炒入味。
步骤6/8再放进姜,淋上生抽炒匀。
步骤7/8再淋上蚝油,放点味精炒匀即可。
炒好的春笋出锅。
竹笋品种繁多,一年四季都有出产,但春笋特别鲜嫩味美,因而被誉为春天的“菜王”。
春笋吃起来还是挺麻烦的,因为有坚硬的外层,需要把外面的哪一部分处理掉才能尝到新鲜
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