随着春天的脚步,春笋也上市了!
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。无论怎么做,其实都非常好吃。
呵呵~~~只是现在的价钱也贵,7--8元1斤,剥去壳,也就那么点,
还是浅尝一下,到大量上市了,价格也会下来些,到那时再吃个开心!
准备食才
猪腿肉洗净切片,用盐,料酒,姜,淀粉搅拌入味.
春笋去壳洗净切片,胡萝卜洗净切片
锅里油热,放下春笋,胡萝卜煸炒2分钟盛出
锅里油热,放下肉片煸炒
待肉片转色,放下春笋,胡萝卜煸匀,加点水,闷煮3分钟.
加盐,鲜抽,鸡精,胡椒粉,葱花调味即可.
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