油菜木耳丸子汤

步骤1/7

猪肉馅打散，加适量的水，搅拌。

步骤2/7

葱和姜切成沫，放入肉馅里，搅拌均匀。

步骤3/7

油菜掰开，洗干净，待用。

步骤4/7

木耳，提前30分钟用凉水泡上，泡发变大后，洗干净，切小条，待用。

步骤5/7

用汤锅烧水，水开以后，放入紫菜，裙带菜，等这些菜都发了以后，用勺子一勺一勺地放肉馅做丸子。

步骤6/7

丸子成型以后，放入木耳，油菜。因为紫菜和裙带菜里含有盐，这道汤就不用再放盐了。

步骤7/7

油菜木耳丸子汤，配上一小碗米饭，还是很不错的。