此汤味鲜而醇，营养丰富白菜含有丰富的粗纤维有润肠排毒、刺激肠胃蠕动、促进新陈代谢、帮助消化的功能适用人群：肺热咳嗽、便秘、肾病患者
白菜叶洗净撕朵状。
炸好的萝卜丸子一切为二。
葱切葱花。
香菜洗净切小段。
锅内热油爆香葱花。
倒入白菜叶翻炒。
淋入少许生抽。
注适量水烧开。
加入丸子中小火炖几分钟。
出锅前加盐调味，撒香菜段即可。
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味)，根据酱油的浓度和用量，辅助以食盐使
泡菜开胃、下饭，可直接食用也可作调料，制作方便、快捷、廉价，何不自己动手腌一坛呢
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