山药软糯润滑,口味香甜,蓝莓酸甜清香,色泽怡人。这两种食材搭配在一起,既可当甜品,也可当零食,好吃又好看,尤其深得女性朋友的喜爱。
山药营养丰富,蒸着吃最能保留原本的营养。
准备材料。
山药洗净放入锅中蒸至没有硬芯,能用筷子戳透即可端出锅。
将山药去皮。
将山药放入碗中,加入炼乳,用勺子捣成细腻的山药泥。
用模具将山药泥压成花朵的形状。
蓝莓酱用少量的开水化开。
将蓝莓酱浇在山药花上即可。
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