椒盐蘑菇

步骤1/5

平菇洗净撕成条

步骤2/5

热水煮5分钟，捞出。凉水冲凉，用手攥去水分。

步骤3/5

加入鸡蛋一个，盐，五香粉，面粉，调成糊状。

步骤4/5

锅中倒油，油8成热时下入调好糊的蘑菇丝，炸熟捞出。

步骤5/5

装入盘中，撒上椒盐。椒香十足噢。