我的裱花技术很一般,只能做简单的装饰,喜欢用水果装饰表面,既好吃又可以遮丑。
把蛋糕用面包刀片成2片备用。
鲜奶油加糖打发至有明显纹路,但还可以缓慢流动。
取一蛋糕片,薄薄抹一层奶油,撒上草莓丁和柿子丁。
再放上另一片蛋糕片,放上打发的鲜奶油。
用裱花刀把奶油抹平。
用大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上,剩下的奶油滴两滴食用色素, 打至十分发,装入裱花袋,在蛋糕上挤上花纹装,放上水果即可。
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
调温旋扭转到“高”的位置,将插头连接到电源插座,此时电源灯亮起,静待3~5分钟后
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