姜蒜切末,葱切好备用。
土豆切丝,用水泡着以免发黑。
西红柿去皮切成丁。
加适量的油,放入葱姜蒜炒香,在加入土豆丝翻炒,加适量的盐、糖,在加入西红柿翻炒。
熟后加适量香油,撒上花即可出锅。
过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏,引起急性胃炎,并对心脏病、肾炎等疾
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