清炒芦笋

步骤1/7

芦笋洗净削去根部老皮。

步骤2/7

芦笋 胡萝卜切段，木耳泡发。

步骤3/7

水烧开，放入少许盐，倒入胡萝卜 芦笋焯熟。

步骤4/7

热锅起油，放入葱花蒜瓣 炒香。

步骤5/7

倒入焯好的芦笋 胡萝卜 泡好的木耳，加入少许蚝油 少许生抽翻炒入味。出锅前加少量盐，炒匀。

步骤6/7

清爽可口。

步骤7/7

也可以加虾仁炒。