给大家分享一下可乐排骨的做法,喜欢可以收藏哦
排骨放入冷水10分钟去血,锅里把水烧开,放入排骨,等到锅面上出现油脂,捞出排骨,用冷水洗净,再装盆,倒入料酒,生抽,盐,腌制20分钟
锅里油烧热,放入干红辣椒,麻椒,姜爆香,再倒入排骨,煎至金黄后开小火放入一勺冰糖
融化后倒入可乐,大火烧开后调小火煮20~30分钟
汤汁变粘稠后调大火收汁,最后装盘,撒上一些葱花……成功啦,快试试自己的作品味道怎么样
可乐一定要放的适量,多了煮太久了,少了没汤汁
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