蒜泥白肉

步骤1/5

猪肉加葱，姜，盐煮至九成熟，捞出晾凉后用煮肉的原汤泡20分钟。

步骤2/5

煮好的猪肉切片。

步骤3/5

切好的猪肉码在盘中，旁边放切片的黄瓜装饰。

步骤4/5

碗中放蒜泥，酱油，盐，味精，糖，辣椒油调匀成味汁。

步骤5/5

浇在肉片上即可。