中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用
准备食材
西葫芦去壤
切斜片
葱 姜 蒜切好(我忘掉拍木耳了
烧油炒香葱姜蒜
放葫芦炒一小会
放青椒和木耳在炒一小会
放西红柿加调料 盐 十三香 白糖 最后出锅时放鸡精
装盘
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